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スマステで紹介された佐賀県・松島の絶品イタリアン!8月12日

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ここでは、スマステ・8月12日放送分について紹介しています。

8月12日放送のスマステは日本の島SPで佐賀県・松島が紹介されていました。

ゲストは上川隆也さん。

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スマステで紹介された佐賀県・松島の絶品イタリアン!8月12日

佐賀県・松島はひょうたんのような形をした人口57人の島。

信号、コンビニ無く自販機一つだけ。

唐津市の呼子港から定期船が就航していて、1日3往復、所要時間は約20分。

カトリック教徒の人が多い。

現在はオリーブオイルを名産にしようと取り組みが進められている。

 

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スマステで紹介された佐賀県・松島の絶品イタリアン!8月12日

松島は海士漁が盛んな島。

海士漁とは素潜りで魚を捕まえる漁のこと。

漁師歴35年の海士が銛で捕まえた魚を使ったイタリアンを味わえるレストランがある。

海士であるお父さんが魚を獲り、息子がイタリアンにする親子の共同作業。

「リストランテ マツシマ」というお店で、完全予約制。

厨房に立つのは、島出身のシェフ宗勇人さん(26)。

 

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